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胎菊是杭白菊品種中品質最優者,特指在花蕾初成、含苞待放時便人工採摘的未開菊花蕾,因形似胎珠而得名。
相較普通菊花,胎菊因採摘嚴苛、產量低,故價格較高,但其濃縮的香氣、甘甜無澀的口感、金黃湯色及完整花形遠勝盛開之菊,使其成為菊花中的上品。
其凝聚了最濃郁的香氣,胎菊清甜甘醇,又具清熱解毒、清肝明目之效。
胎菊泡茶的養生功效:
(1) :清熱祛毒
胎菊性微寒,能有效清除體內熱毒,緩解咽喉疼痛、口腔潰瘍等上火症狀。其黃酮成分具有抗炎作用,可減輕輕度炎症的不適。
(2) :疏肝護眼
胎菊歸肝肺經,能平肝火、疏肝氣,富含胡蘿蔔素和維生素A,有助保護視網膜,緩解眼部疲勞和乾澀,促進明目養神,適合長時間用眼者。
(3) :祛濕潤燥
胎菊含多種抗氧化物質,如黃酮類化合物,能促進新陳代謝,幫助排出體內濕氣,達到清熱解燥的效果,改善濕熱體質的不適。
(4) :養顏抗衰
胎菊中的黃酮和維生素C能中和自由基,延緩肌膚老化,幫助淡化色斑、改善膚質。長期飲用可由內而外提升氣色,適合追求美膚人士。
(5) :調節三高
胎菊富含槲皮素和蘆丁等黃酮類化合物,能舒張血管、改善血液循環,減輕血管壓力。其含有的鉀和多酚類物質有助穩定血壓、血糖和血脂,適合關注三高問題者。
哪些人適合喝胎菊茶?
胎菊茶適合各年齡層飲用,長時間用眼者、易上火者特別適合飲用。
胎菊盛產的季節與吃法?
胎菊的盛產季節主要集中在秋季,這個時期的氣候條件最為適宜,花蕾飽滿且香氣濃郁,品質最佳。胎菊有多種食用方式,最常見的為泡茶飲用,這種簡單的沖泡方式可以充分展現胎菊的清香甘甜,而且可以回沖2-3次。除了泡茶,胎菊還能用於烹飪。
胎菊搭配甚麼最好?
(1)枸杞
胎菊性微寒,具清肝明目之效;枸杞性平,能滋補肝腎。兩者搭配可顯著改善視網膜微循環,緩解視疲勞,特別適合長期用眼的辦公族群。
(2)決明子
胎菊與決明子是中醫食療中常見的搭配,兩者結合泡茶具有協同作用,能發揮清熱明目、潤腸通便、降壓養肝等功效,特別適合用眼過度、飲食不規律或壓力大的現代人。
飲用胎菊茶有哪些禁忌?
胎菊性寒,不宜過量,每日建議3-5朵。
哪些人不要食用?
(1)脾胃虛寒者:胎菊性寒,飲用後可能導致胃部不適。
(2)孕婦:胎菊的寒性可能刺激子宮,影響胎兒穩定性,增加流產或不適風險。
(3)低血壓患者:胎菊含黃酮類化合物,有降低血壓的功效,低血壓者飲用可能加重頭暈、乏力等症狀。低血壓者應避免或少量飲用。
【主要功效】:清熱解毒、疏風明目、祛濕解燥
【適合人仕】: 喉嚨發炎、肝火旺盛、眼睛乾澀人士
【產品連結】:https://www.teavillagehk.com/products/fetal-chrysanthemum