{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

咖啡廳

 

在咖啡廳中，水果乾不僅可以作為獨立的小食出售，還能巧妙地融入飲品和甜點之中，增添獨特的風味和色彩，吸引顧客。以下是一些水果乾在咖啡廳中的應用方式：

 

1.表層裝飾：

作為茶飲和咖啡的裝飾和調味品，提升飲品的風味和視覺效果。

 

2.水果茶飲：

製作水果茶時，將水果乾與紅茶、綠茶或花草茶一起沖泡，水果的自然甜味和香氣會融入茶水中，創造出獨特的水果茶飲。例如，橙皮乾、檸檬乾加入茶中，能增加清新感。

 

3.甜點裝飾與配料：

作為蛋糕、松餅、酸奶杯或冰淇淋的頂部裝飾，增加視覺吸引力。例如，切片的無花果乾撒在奶酪蛋糕上，既美觀又美味。

 

4.麵包與糕點：

製作麵包、糕點時，將水果乾混入面團或面糊中，增加口感層次和甜度。

 

餐廳特飲及手搖飲品店

 

水果乾在手搖飲品店中可以作為創新元素，增添飲品的口感、營養和視覺吸引力。以下是一些利用水果乾提升手搖飲品特色的應用方式：

 

1.水果茶基底：

將水果乾（如蘋果乾、橙片、菠蘿乾、草莓乾等）與茶葉一同沖泡，製作特色水果茶基底。水果乾的自然甜味和香氣能滲透到茶水中，創造出獨特風味的茶飲。

 

2.鮮果搭配：

在新鮮水果為主的飲品中加入少量對應水果乾，如在新鮮草莓飲品中加入少量草莓乾，既能增加層次感，又能延長草莓季的味道享受。

 

3.頂料裝飾：

將切碎或整片的水果乾作為飲品的頂層裝飾，或者串在吸管上，比如在奶蓋茶、冰沙撒上果乾，提升飲品的顏值和口感。

 

4.果乾冰塊：

將水果乾冷凍在冰塊中，用於冷飲中，隨著冰塊融化，水果乾的風味逐漸釋放，使飲品味道隨時間變化，增加趣味性。

 

5.水果乾調味糖漿：

製作水果乾糖漿，將水果乾煮沸與糖和水混合，過濾後得到濃郁的糖漿，用作調酒或非酒精飲料的甜味劑，可以用於製作特色雞尾酒或檸檬水。

調制雞尾酒：

 

將水果乾作為雞尾酒的裝飾，直接放在雞尾酒上方或邊緣，增加視覺吸引力。同時，也可以將少量水果乾浸泡在雞尾酒基酒中短暫時間，增加風味層次。

烘焙與甜品業：

 

水果乾在烘焙麵包與甜品業的應用廣泛而多樣，不僅能增添食物的色、香、味，還能增加營養價值和口感層次。

 

1.麵包類表層裝飾：

在面團成型後，將水果乾嵌入表面或撒在上面，如在歐式麵包表面點綴杏乾和葡萄乾，增加視覺效果和風味。

 

2.甜品類頂部裝飾：

將水果乾切成小片或保持原狀，作為甜品的頂層裝飾，如在芝士蛋糕或慕斯上撒上一層水果乾。

 

3.蛋糕夾心：

切碎的水果乾可以作為蛋糕的夾心層，如在海綿蛋糕加入一層混合水果乾，增加濕潤度和果香。

 

4.果乾餅乾與曲奇：

將水果乾切碎混入餅乾或曲奇面團，增加口感和自然甜味，如蔓越莓餅乾或葡萄乾曲奇。

在全港最大購物平台HKTVmall， 
香港茶鄉成為優良信譽店，
累計銷量售出30,000+商品，
包括花茶原料、水果乾、茶包產品等，
無論零售和批發 我們都值得信賴！

任何公司批發合作查詢 歡迎與我們聯繫

聯絡電話：5248 3589
聯絡信箱：info@teavillagehk.com

中藥材零售商牌照號碼: CR-2020-00461