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雪梨乾是一種將新鮮雪梨通過特定的處理方法(如切片、去核等)後,經過自然晾曬或使用烘乾設備去除其中大部分水分製成的食品。這種加工方式可以延長雪梨的保存時間,同時保留其原有的營養成分和風味。
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雪梨不僅是日常水果,也是中醫常用的養生食材,性涼味甘,入肺、胃經,具有潤肺止咳、清熱生津的功效。此外,雪梨富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質,能幫助調理身體、緩解燥熱。乾燥後的雪梨片常被用於花茶,其溫和的甜味與清潤口感,深受大眾喜愛。無論單獨沖泡還是搭配其他原料,雪梨花茶都能帶給人們不同的功效。
雪梨片的神奇功效!?
功效一:美容養顏
雪梨富含維他命C及多酚類化合物,能清除自由基,有助抗氧化及保護皮膚健康,減少乾燥與暗沉。飲用雪梨花茶有助於滋潤皮膚、改善氣色,適合追求自然美肌的人士。
功效二:潤肺止咳
雪梨歸肺經,能夠滋陰潤肺,緩解乾燥造成的肺燥症狀。其含有的果膠有助於稀釋痰液,促進排出。飲用雪梨花茶可舒緩呼吸道不適,特別適合秋冬乾燥或感冒咳嗽時飲用。
功效三:潤腸消滯
雪梨富含水分及膳食纖維,有助腸胃蠕動,改善便秘與腹脹問題。其天然果酸還有助於促進胃液分泌,幫助消化,緩解消化不良,適合飲食過量或腸胃不適者。
功效四:調節三高
雪梨富含鉀、花青素、木質素等有助於人體細胞與組織正常運作的物質,從而調節三高。
功效五|清熱生津
雪梨具清熱作用,能緩解口乾舌燥、咽喉腫痛等熱症。其豐富水分與天然糖分可促進唾液分泌,生津止渴。飲用雪梨花茶有助於清除體內燥熱,適合上火或暑熱時享用。
甚麼人適合沖泡雪梨片?
雪梨的清熱、潤喉特性特別適合以下人士沖泡飲用:
雪梨片的花茶配搭建議
A. 雪梨乾+金羅漢果籽+無花果乾
功效:雪梨乾潤肺清熱,金羅漢果籽止咳化痰,無花果乾健脾潤腸,三者搭配能有效滋潤肺部,同時促進腸道蠕動,改善便秘。對長期吸菸、熱咳、便秘人士尤為有益。
B. 雪梨乾+菊花+甘草
功效:菊花清熱明目,甘草潤肺解毒,與雪梨結合能舒緩喉痛、眼乾。這款茶清爽甘甜,適合長時間用眼或易上火者飲用,護眼又養肺。
C. 雪梨乾+陳皮+山楂
功效:陳皮理氣健脾,山楂消食,與雪梨搭配能促進消化,緩解腹脹。這款茶酸甜可口,適合飲食不規律或腸胃不適者飲用,提升胃腸舒適感。
D. 雪梨乾+麥冬+百合
功效:百合潤肺安神,麥冬滋陰,與雪梨結合能緩解乾咳、潤肺清心。適合肺燥或睡眠不佳者飲用,養肺又助眠。
E. 雪梨乾+枸杞+紅棗
功效:枸杞滋補肝腎,紅棗補血,與雪梨搭配能潤肺生津,同時改善氣色。這款茶清甜滋潤,適合氣虛或乾燥季節飲用,提升免疫力與皮膚水潤度。
這些配搭建議可以根據個人口味和需求進行調整,讓你的雪梨片茶更加美味和有益健康。
甚麼季節最適合服用雪梨片?
雪梨花茶最適合秋季飲用。秋天空氣乾燥,易出現咳嗽、喉乾與皮膚粗糙等問題,雪梨的潤肺清熱功效能有效滋潤呼吸道與肌膚,緩解秋燥不適。雖然全年皆宜,但秋季飲用更能發揮其生津止渴與養肺優勢,幫助身體適應氣候變化。
如何挑選優質雪梨片?
外觀:呈淡黃色或淺金黃色,色澤自然均勻,表面無明顯黑斑、霉點或蟲蛀痕跡。若顏色過白或過深,可能經過漂白或烘烤過度,應避免選購。
氣味:帶有清淡的梨果香氣,略帶自然甜味,應避免選擇有刺鼻硫磺味、霉味或異味的雪梨乾。
質地:觸感應乾燥但略有彈性,用手輕壓不易碎裂,質地均勻不過硬。
建議選擇當季新鮮雪梨或品質可靠的乾燥品,儲存於陰涼乾燥處以保持風味。
以下是雪梨片沖泡的禁忌事項:
雪梨性涼,不宜過量飲用,每天建議1-2片,避免腹瀉;脾胃虛寒者慎用,以免加重腹脹或手腳冰冷;不建議空腹飲用,可能刺激胃部。
【成份】:雪梨片
【功效】:具生津潤燥,清熱化痰,解毒降火之效
【適合人仕】:工作需要經常發聲導致喉嚨乾癢聲沙,長期在冷氣房工作的上班族,體內津液容易被抽走,氣管炎及痰多人仕飲用
【沖泡方法】:把雪梨片用清水洗淨後,放入水杯中,加入約85度熱水,沖泡約15分鐘,即可飲用
【重量】:200 克
【建議使用份量】: 2~3片
【最佳嘗味期】: 8個月
【保存方式】:請存放於陰涼乾爽處,避免陽光直接照射。
【注意事項】:陽虛外寒、脾胃虛弱者、空腹、生理期間、孕婦、哺乳期間、更年期婦女均不建議飲用
日常食療是改變的開始
日常生活中的食物、飲品有太多添加劑、味精、食用色素
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安心滋養調理由內到外