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桂圓,又名龍眼。它不僅味美,還具有豐富的營養價值和一定的藥用價值,是熱帶和亞熱帶地區常見的水果之一,其果實圓潤飽滿,肉質細膩,甜而不膩,含有豐富的維生素C、B族維生素、礦物質及多種氨基酸,對人體大有裨益。
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桂圓,又稱龍眼,是一種常見的水果。桂圓的果實外表呈啡色,果肉呈白色,有一個黑色的核,味道清甜,桂圓的果實可以生食,也可以乾燥後食用,桂圓在中醫中有一定的藥用價值,被認為具有補血養氣、滋補心脾、安神養肝等功效。
桂圓的神奇功效!?
桂圓,又稱龍眼,是一種具有豐富營養價值的水果。它在中醫學中被廣泛應用,被譽為北方的人參。桂圓具有多種功效,下面將詳細介紹桂圓的四大功效:
功效一|養血安神:
桂圓具有養血安神的功效,可以補益心脾,消除疲勞,增強智力。它含有豐富的營養物質,如蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維、維生素和礦物質等,這些物質對於提高身體的免疫力和營養素的吸收都非常有益。
功效二|補益心脾:
桂圓具有補益心脾的作用,可以幫助脾胃產生更充足的氣血。它的味道甘甜,性平溫,可以幫助改善胃口不好的人群的食慾,並具有潤肺開胃的作用。
功效三|提高記憶力:
桂圓被稱為"益智",實際上它確實能夠促進兒童的智力發育。近代著名醫家張錫純曾經用桂圓治好了很多學習壓力很大、心慌焦慮、大便出血的學生。此外,桂圓對於營養神經和腦組織有良好的作用,可以提高人的記憶力。
功效四|具有抗衰老作用:
現代研究表明,桂圓含有豐富的營養物質,並且能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,具有一定的抗衰老作用。此外,桂圓還能夠抑制腫瘤細胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體素質等。
總結來說,桂圓具有養血安神、補益心脾、提高記憶力和抗衰老的功效。它可以作為水果直接食用,也可以用來烹飪和泡茶。然而,食用過多可能會引起消化不良和腹脹,所以在食用時要注意控制食用量。
甚麼人適合沖泡桂圓?
桂圓是一種具有豐富營養價值的水果,被廣泛用於中醫養生和飲食療法中。沖泡桂圓茶可以起到養心安神的作用,特別適合以下人群:
1.習慣胡思亂想或工作中需要做決策、不斷思考的人:
中醫認為心藏神,主血,過度思慮會導致心血不足,影響思緒與睡眠,而桂圓茶可以幫助舒緩心神不寧、失眠等問題。
2.脾虛氣弱的人:
桂圓具有開胃健脾、養血安神的功效,對於脾虛氣弱的人士特別適合。
3.脾胃虛弱者、病後體弱者和長者:
桂圓茶可以作為補身的飲品,對於脾胃虛弱者、病後體弱者和長者有益處。
桂圓沖泡食譜、配搭建議
A. 桂圓玫瑰茉莉花茶
材料:桂圓肉10克、玫瑰花瓣5克、茉莉花5克、枸杞子5克。
功效:玫瑰花疏肝解郁,茉莉花清新提神,枸杞子明目,桂圓補血安神,適合工作壓力大、需要放鬆心情的人群。
沖泡方法:將所有材料放入茶壺中,加入700毫升沸水,蓋上蓋子,靜置10分鐘即可飲用。
B. 桂圓菊花枸杞茶
材料:桂圓肉10克、乾菊花10克、枸杞子10克、冰糖適量。
功效:菊花清熱解毒、明目降壓,枸杞子滋陰補腎、明目,桂圓補血安神,適合長時間用眼、容易疲勞的人群。
沖泡方法:將所有材料放入茶壺中,加入800毫升沸水,蓋上蓋子,靜置10分鐘後即可飲用。
C. 桂圓紅棗姜茶
材料:桂圓肉10克、紅棗3個(去核)、生薑片3片、紅糖適量。
功效:紅棗補氣養血,生薑溫中散寒,桂圓補血安神,適合體質偏寒、手腳冰涼的人群。
沖泡方法:將所有材料放入鍋中,加入1000毫升水,大火煮開後轉小火煮20分鐘,最後加入紅糖調味即可。
D. 桂圓檸檬草蜂蜜茶
材料:桂圓肉10克、檸檬草5克、蜂蜜適量。
功效:檸檬草提神醒腦、消暑解渴,桂圓補血安神,適合夏季飲用,幫助緩解疲勞。
沖泡方法:將桂圓肉和檸檬草放入茶壺中,加入800毫升沸水,蓋上蓋子,靜置10分鐘後,根據個人口味加入適量蜂蜜調味即可。
甚麼季節最適合服用桂圓?
桂圓是一種具有豐富營養價值的水果,但由於其性溫味甘,容易上火,因此在選擇食用時需要考慮季節和個人體質。以下是桂圓適合食用的季節和相關介紹:
如何挑選優質桂圓?
挑選優質的桂圓是確保食用品質和口感的關鍵。以下是挑選優質桂圓的幾個詳細介紹:
外觀觀察:
・外殼顏色:優質的桂圓外殼多為黃褐色,看上去比較自然,沒有發霉或變質的痕跡。
・光澤度:選擇外殼有光澤的桂圓,光澤度過強的可能是染色的。
・大小:優選個頭較大的桂圓,通常這種桂圓果肉較飽滿。
香氣檢測:
優質的桂圓應該有濃郁的香氣,可以聞一下桂圓的氣味,如果香氣濃郁而不刺鼻,那麼這可能是一個好的選擇。
【成份】:泰國桂圓
【功效】:滋補強體 、美容養顏、開胃健脾之效
【適合人仕】:氣血不足、失眠健忘、氣息欠佳朋友
【重量】:300 克
【最佳賞味期】: 4個月
【保存方式】:請存放於陰涼乾爽處,避免陽光直接照射
【食用方式】:用清水洗淨後,建議用量每次5-10粒。
加入400毫升溫水,浸泡15分鐘即可飲用,可重複沖泡兩至三次或沖至味淡。
【注意事項】:生理期間、孕婦、哺乳期間均不建議飲用。
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