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無花果乾是指將無花果進行乾燥處理後切成塊狀的水果產品。無花果乾的制作方法採用了冷凍切片和真空冷凍幹燥的結合,這樣可以確保在加工過程中帶籽果漿不會流失,同時保持無花果的完整組織形態和色香味。
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無花果乾的四大功效
無花果乾是一種常見的乾果,它具有多種營養功效。
以下是無花果乾的四大功效:
功效一|協助消化:
無花果乾中含有蛋白質分解酶,這種酶能夠幫助消化食物,促進蛋白質的分解和吸收。
功效二|增強免疫力:
無花果乾中的天門冬胺酸具有消除疲勞和增強免疫力的作用,能夠提高身體的抵抗力。
功效三|抗氧化作用:
無花果乾中的β-胡蘿蔔素和硒具有強大的抗氧化作用,能夠清除體內的自由基,預防心血管疾病和抗癌。
功效四|潤肺利咽:
無花果乾具有潤肺利咽的功效,能夠緩解口乾、聲沙、咽痛等熱症引起的不適,對於肺燥引起的症狀有一定的緩解作用。
甚麼人適合沖泡無花果乾?
1. 咽喉肿痛的人:
無花果具有利咽的功效,可以用開水冲泡後代替白水飲用,可以緩解咽喉肿痛的情況。
2. 癌症患者:
研究發現,無花果的果實乳汁對肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。用開水冲泡無花果後,代替茶水天天食用,可以有效抑制癌細胞,達到治療的作用。
3. 高血糖人群:
無花果具有降低血糖的作用。高血糖患者可以乾嚼或者泡水冲服後飲用,都可以起到降低血糖的作用。
4. 食欲欠佳者:
無花果中的酵素與胃液混合,有助於消化,無花果對於習慣性便秘、痔瘡出血、慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
無花果乾沖泡食譜/配搭建議
無花果乾是一種營養豐富的食材,可以用來泡茶或作為其他食物的配料。下面將介紹一個簡單的無花果乾沖泡食譜和一些配搭建議。
A. 無花果乾玫瑰花茶
材料:無花果乾 + 玫瑰花 + 桂花
功效:舒緩情緒,促進血液循環,美容養顏。
適宜人群:適合女性日常飲用,特別是需要舒緩情緒和改善皮膚狀況的人。
B. 無花果乾菊花茶
材料:無花果乾 + 菊花 + 金銀花
功效:清熱解毒,消暑潤燥,緩解眼睛疲勞。
適宜人群:適合容易上火、需要清熱解毒的人群,特別是在炎熱的夏季。
C. 無花果乾洋甘菊茶
材料:無花果乾 + 洋甘菊 + 薰衣草
功效:放鬆心情,改善睡眠質量,舒緩焦慮。
適宜人群:適合壓力大、需要放鬆心情的人群,特別是失眠或焦慮的人。
D. 無花果乾金盞花茶
材料:無花果乾 + 金盞花 + 綠茶 + 薄荷
功效:促進新陳代謝,清涼解暑,護膚美容。
適宜人群:適合需要美容護膚和清涼解暑的人群。
E. 無花果乾茉莉花茶
材料:無花果乾 + 茉莉花 + 桂花 + 薄荷
功效:增強免疫力,清新口感,提升心情。
適宜人群:適合日常飲用,特別是喜歡花香和清新口感的人群。
這些搭配不僅能增強茶飲的風味,還能針對不同需求的飲用者提供健康益處。
【最佳賞味期】: 8個月
【保存方式】:請存放於陰涼乾爽處,避免陽光直接照射。日常食療是改變的開始
日常生活中的食物、飲品有太多添加劑、味精、食用色素
而我們花茶採用的均是天然成份
絕無添加・無冰糖・無人工色素・無漂無硫
安心滋養調理由內到外