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含豐富花青素|保護眼睛| 抗衰老 |緩解壓力
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【成份】:蝶豆花
蝶豆花(Clitoria ternatea)原產於熱帶和亞熱帶地區國家,其主要特徵為酷似蝴蝶的藍色花瓣,常作為天然食用色素,可以透過不同酸鹼度調出漸層蝶豆花,為近年來頗夯的飲料之一。
蝶豆花富含三萜類化合物、黃酮醇、花青素,具有抑制血小板凝集、促進血管擴張、改善糖尿病、抗氧化等生物活性。
同時,分析蝶豆花花瓣成分後發現,在礦物質含量分析中,蝶豆花花瓣的鈣、鎂及鉀離子相對較高,在其他抗氧化物質的表現上,蝶豆花富含花青素(Ternatin Anthocyanins )、槲皮素糖苷(Quercetin Glycosides)、肌醇(mome inositol)等活性物質,
具有護眼、抗發炎、抗氧化的功效,甚至具有開發為抗癌產品的潛力。
【功效】:
1. 預防眼疾, 護眼: 蝶豆花是一種富含原花青素複合物的高營養飲品。花青素使其成為一種提神醒腦的飲料,可護眼, 預防眼疾。由於它具有鎮痛和抗炎特性,巴厘島人使用蝶豆花茶作為治療眼部疾病的天然解決方案。在馬來西亞,蝶豆花也被稱為 Bunga Telang,意思是清晰的視野。它在他們的日常飲食中被消耗,以保持強壯和健康的眼睛。它有助於減輕因眼部感染等引起的不適、發紅和腫脹。
2. 抗衰老: 蝶豆花含有豐富的黃酮類化合物,可刺激結締組織中的膠原蛋白生成並增強皮膚細胞。定期喝一杯熱蝶豆花可以去除未消化的食物殘渣,並清除您的胃、肝臟和腎臟。因此,它可以從內部清潔身體,使暗沉的皮膚更加容光煥發。它還可以去除黑斑和不均勻的膚色。
3. 增強健康的消化系統: 富含抗氧化劑的蝶豆花或蝶豆花茶是一種很好的飲料,可以添加到您的飲食中,尤其是在炎熱的夏天。抗氧化劑保護您的身體免受自由基的侵害,自由基會損害健康的細胞。每週空腹喝兩次蝶豆花,可以清除消化系統中積聚的毒素,大大改善消化器官的健康。
4. 舒緩壓力: 一些研究表明,蝶豆花具有緩解壓力的作用,可以改變你的情緒,讓你精神煥發,提高你的耐力和能量水平。它還可以減少焦慮症狀,使您的頭腦冷靜,放鬆神經並在您體內產生積極的情緒。這樣你就可以睡個好覺了。因此,蝶豆花是一種極好的抗抑鬱藥,可以緩解焦慮和抑鬱的症狀。
【適合人仕】:血壓偏高、 經常眼乾及眼澀、皮膚粗糙和皺紋較多人仕飲用
【沖泡方法】:1) 把蝶豆花用清水洗淨
2) 把蝶豆花放入水杯中,加入約85度熱水 (可加入檸檬、冰糖或蜂蜜)
3) 沖泡約5分鐘,即可飲用
【重量】:60克
【最佳賞味期】: 8個月
【建議使用份量】:5 - 6朵
【注意事項】:心血管疾病及糖尿病患者慎用。生理期間、孕婦、哺乳期間、更年期婦女均不建議飲用