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散水餅是香港職場文化,意指離職時送給同事的糕點或小禮物,象徵感謝與告別。
在挑選散水餅時,除了價錢要實惠,高品質原料更為關鍵。
畢竟回憶無價,舌尖上的真材實料遠比節省區區數元來得重要,為職場關係畫上圓滿而甜美的句號。
獨立包裝:如果每件糕餅獨立密封, 就能避免運送途中細菌影響。
數量:先統計公司人數,包括常合作的部門或兼職同事,寧可多買兩三件,避免派漏的尷尬。
儲存:購買需要雪藏的糕餅,要考慮雪櫃容量&保質期。
運送:若需長途運送,忌廉容易變形,應選擇較穩定的常溫糕餅。
品質:別只貪圖便宜,應選用高品質原料的店,香氣與口感截然不同。
| 類別 | 價錢預算(每件) | 糕餅選擇 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 實惠型 | $5-$15 | 蛋撻、紙包蛋糕、牛油曲奇、蝴蝶酥 | • 份量較小,宜按人數多買10%以防派漏 • 多數為大眾化餅店出品,宜提早一天預訂 • 包裝較簡單,運送時需避免擠壓變形 |
| 精選型 | $16-$40 | 芝士蛋糕、水果撻 |
• 強調高品質原料(如紐西蘭牛油、日本原料),味道與實惠型有明顯差距 • 可考慮混搭不同口味,增加誠意 |
| 尊貴型 | $50以上 | 酒店蛋糕、名店法式馬卡龍 | • 需提前一至兩星期預訂,部分名店限量發售 • 適合送給直屬上司或特別要好的同事,其餘同事可選精選型以平衡預算 |
散水餅推介 2. Audrey Glacia 草莓奶油花束餅
精選型散水餅
散水餅推介 6. Tokyo Buono 濃郁芝士蛋糕條
茶/咖啡/蜜糖
< 實惠型特色設計散水餅>
散水餅推介 1. 香港茶鄉|蝴蝶酥連farewell散水心意卡
散水餅就經常會收到,但散水餅的背後其實係一份感謝的心意。
送散水餅時,連同得意心意卡一拼送上,就可以令同事感受到你的心意。
心意卡除了可以配搭蝴蝶酥,亦可配搭雪花酥/曲奇/即沖冰糖。

價錢:farewell 心意卡連蝴蝶酥, 每份13.5元
官方網站: 香港茶鄉
購買連結: 請點這裡
散水餅推介 2. Audrey Glacia|草莓奶油花束餅
草莓甜點專門店的「AUDREY」最受歡迎的「GLACIA草莓餅乾花束」,是很多到東京的遊客必買的手信。在甜筒形狀的餅皮裡,由草莓與奶油點綴成的甜點。讓人聯想到小小的花束的可愛外觀,很適合送禮。同事收到你這份散水餅,必定感到誠意滿滿。

價錢:每盒175港幣, 每盒有12片。平均每個不到15港幣。
日本官方網站: Audrey Glacia
HKTVMall 或代購網站亦有銷售
<西餅/蛋糕>
散水餅推介 3. Tokyo tulip rose|鬱金香玫瑰曲奇
日本排隊名物Tokyo Tulip Rose,外型結合了鬱金香及玫瑰,由外層以貓舌餅作為花瓣組成,有草莓、熱情芒果、朱古力果仁3款口味,造型可愛獨立包裝,好看又好吃!

價錢:每盒208港幣, 每盒有 9片。平均每個不到25港幣。
官方網站: Tokyo Tulip Rose
香港網站: Hutchgo mall , Aplex 亦有銷售
散水餅推介 4. COVA|朱古力蛋糕
始於1817年, COVA誕生於意大利米蘭。憑著逾200年的意大利工藝,香港COVA 多年來沿用米蘭獲獎的配方,全人手製作蛋糕和甜點,提供多款由米蘭直接空運到港的經典朱古力和禮盒。

photo credit by : ciaodesserts
價錢:每件水果撻/ 蛋糕由30至50元不等,絕對係散水餅之中嘅體面之選。
地址:
中環港景街1號國際金融中心商場1樓1023號舖
九龍塘達之路80號又一城LG1樓10-11號舖
金鐘道88 號太古廣場2 樓Area 2G 號舖
散水餅推介 5. Tokyo Buono|濃郁芝士蛋糕條
東京ぼーの(Tokyo Buono) 是東京知名芝士蛋糕,2022 年被選入日本航空 JAL 國內線的頭等艙餐點,融合來自北海道、法國、紐西蘭三種芝士,包裝精心設計,食用方便不沾手,派俾同事做散水禮物,既得體又好味。

價錢:每盒129港幣, 每盒有 6片。平均每件大概$20元。
官方網站: 東京ぼーの(Tokyo Buono)
HKTVMall 亦有銷售
<茶/咖啡/蜜糖>
散水餅推介 6. 香港茶鄉|散水養生花茶包 蝴蝶酥 配小巴牌復古心意貼紙
注重健康,鐘意飲茶既你,有冇諗過送養生花茶包俾同事做散水禮物呢?花茶包可以存放一段時間,無需擔心同事放假或者出差唔喺公司。而且可以配上心意貼紙,貼紙上有不同嘅字句可以配搭,盡顯心思。


價錢:散水茶包 蝴蝶酥配心意貼紙,每份預算由9.5元到13.5元不等。
官方網站: 香港茶鄉
地址: 新界葵興葵涌工業街17號美安工業大廈11樓A室
購買連結: 請點這裡
散水餅推介 7. 龜記茗茶
「龜記茗茶」在台灣創立,目前已經有超過150家分店。因為品牌堅持新鮮、健康,所以在台灣大受支持。依家香港都有得飲,品牌主打用天然原材料沖泡出古早茶手搖茶,TOP1推薦「紅柚翡翠」,每日手挖新鮮紅柚,果肉份量十足,飲落清新!另一招牌「茶王奶茶」香滑細膩。配料方面可以加琥珀珍珠,口感比一般珍珠煙韌而且帶有蜂蜜香味!

價錢:每杯由20元左右起
官方網站: 龜記茗茶
地址: 葵芳興芳路223號新都會廣場2樓266號舖
散水餅購買前必讀:常見問題 (FAQs)
Q1:散水餅一定要每人一份嗎?
A:是的,這是基本禮儀。準備散水餅的核心原則是「數量寧多勿少」,
務必確保部門內所有同事,甚至常有交集的跨部門夥伴都能分到。
預算有限時,可選擇獨立小包裝的餅乾或糖果,讓大家方便分享,避免有人向隅的尷尬場面。
Q2:散水餅大概要準備多少份量?
A:建議以「部門總人數 + 10%」作為基本數量。
例如部門有20人,最好準備22-23份。
多準備的份量可以放在公共區域,讓其他部門的同事或清潔人員也能一同分享喜悅,展現您的細心和周到。
Q3:什麼類型的散水餅最受歡迎?
A:這取決於您同事的組成和喜好,但「方便食用」、「不易掉屑」和「大眾化口味」是三大安全原則。
獨立包裝的曲奇、馬卡龍、精緻蛋糕杯或水果軟糖都是熱門選擇。
避免需要餐具或氣味強烈的食物,並記得留意同事是否有素食、過敏(如堅果、麩質)等飲食禁忌。
Q4:散水餅的預算大概怎麼抓?
A:預算沒有絕對,但每人份落在 $20 到 $50 元是常見的範圍。
重點是心意而非價格。您可以根據與同事的交情和公司文化來調整。
精緻的手工餅乾禮盒或一個分享的大蛋糕,都是不錯的選擇,關鍵在於真誠的感謝之意。
Q5:我該親手做還是直接購買?
A:這取決於您的時間和手藝。親手製作(如烘焙餅乾、小蛋糕)能展現滿滿的心意,非常適合與同事感情緊密的您。若工作繁忙,選擇信譽良好的品牌或店鋪購買則是更有效率且安全的做法,既能保證品質,也能節省時間。
【溫馨提示】
贈送散水餅時,附上一張小小的感謝卡,親手寫下對同事的祝福與感謝,會讓您的心意加倍,成為最溫暖的離別禮物。