桑椹茶有助明目、補肝腎，適合經常用電腦、眼乾、白髮、脫髮，或捱夜的人飲用。另外，桑椹有助補氣血，特別適合女士，能令面色更紅潤。桑椹更可搭配不同食材，發揮更多功效。不過，飲用桑椹水又有什麼要注意？什麼人士不宜飲用？

桑椹（英文 mulberry），也稱作桑葚、桑椹子、桑果等，是桑樹的成熟果實。根據，研究顯示，桑椹總抗氧化活性不僅高居水果之首，還具有多種機能性成分，其主要功效為....

桑椹泡茶 養生功效：

 

(1) 補血益血：

桑葚中含有大量的碳水化合物、胡蘿蔔素、多種維生素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，桑椹能補血，因其鐵含量高，可促進製造紅血球，增進血液循環，改善缺鐵性貧血，又富含抗氧化劑，能夠通過擴張血管來改善血管功能，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。

 

(2) 起到健脾胃，助消化的作用

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，能加快胃液的分泌，促進胃腸蠕動，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厭食及飯後腹脹、腸鳴者宜食桑葚，以利消化。

 

(3) 有烏黑頭髮的功效：

桑葚能起到烏黑頭髮的作用，主要是因為其含有烏黑色素。烏黑素使頭髮變得烏黑而有亮澤，適合先天不足或後天肝腎虧損長白髮的人。長期服用桑葚和黑芝麻，能使白髮轉黑。

 

(4) 可起到安神益智的作用：

 《本草綱目》上面記載，桑葚能「安魂鎮神，令人聰明」。民間傳統喜歡用桑葚治療由肝、腎虧損引起的頭暈眼花、耳鳴目澀、神經衰弱。平時失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。

 

(5) 護眼明目：

桑椹含豐富，花青素，能對抗自由基對眼睛的侵害，減少視網膜病變、視力下降的機會；另外，桑椹也含有類胡蘿蔔素，有助於預防白內障。

 

哪些人適合喝桑葚茶？

長時間用電腦、手機、眼乾、失眠多夢、掉髮、白髮、腎虛（面色白、眩暈耳鳴、畏寒）、經常熬夜。喝桑葚茶時注意，每次建議用量8至10粒泡水喝。

 

桑椹盛產的季節與吃法？

桑椹在每年4～6月分成熟，產期短，又以人工採收，產量有限，果肉又容易擠壓破裂，較少當作新鮮水果食用，多會加工再製，如桑椹乾蜜餞、桑椹汁、果醬、果醋類等；桑椹果實也能曬乾當中藥材、泡養生飲品。

 

 

桑椹子搭配什麼吃最好？

紅棗

桑葚乾可以和紅棗一起泡水喝。我們知道桑葚乾具有滋陰補血的功效，如果這時候再加上紅棗的話，那功效更加的強大，且紅棗很多人也喜歡泡著吃，口感很是獨特。特別是女性在用桑葚乾泡水的時候可以加紅棗，美容養顏效果更加強大。

 

枸杞

枸杞和桑葚泡水喝補腎，大部分人都是可以喝的，對身體沒有危害，大家可以放心的食用，桑葚乾加枸杞泡水喝的方法是很簡單的，大家自己在家裡也可以嘗試泡水或者泡酒喝。

 

桑椹子有哪些禁忌？這類型的人不要食用

(1) 腎臟病患不宜：含大量鉀離子，攝取過量恐怕會讓腎臟負荷過重，尤其濃縮桑椹汁的含鉀量更高。

(2) 兒童少吃：桑椹內含較多的胰蛋白酶抑制物──鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅的吸收

(3) 多食易腹瀉：桑椹含豐富膳食纖維，若食用過多，容易導致腹瀉。

 

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每包茶包已調配好份量，配料選用桑椹子、枸杞、桂圓，純天然成份、不含農藥、不含重金屬、可安心飲用。

【主要功效】：調和氣血、滋陰補腎、養肝明目
【適合人仕】：有助鳥髪美容、治療血虛精虧、肝腎不足，適合氣血不足，心悸失眠，白頭髮較多及脫髮人士使用。

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