什麼是決明子？

決明子主要生長在熱帶地區。決明子的拉丁名是 Semen cassiae。種子像普通豆科植物一樣存在於豆莢中。它們具有光滑有光澤的表面，顏色範圍從深棕色、黃紅色和綠棕色不等。決明子經常被用於傳統中醫醫學，因為它們被認為是治療多種疾病的良藥。決明子容易生長，通常於秋季收成，可以生用、曬乾或經烘烤後使用。

 

決明子的營養成分

決明子主要含有大黃酚（chrysophanol）、大黃素（Emodin）、蘆薈大黃素（Aloeemodin）、大黃酸（Rhein）、大黃素甲醚（physcion）、決明素（Obtusin）、橙黃決明素（Aurantio-obtusin）及新月孢子菌玫瑰色素（Rubrofusarin）、決明松（Torachryson）、決明內酯（Toralactone），尚含有維生素A及其衍生物。

 

決明子的健康功效

決明子具有清肝明目、潤腸通便等功效。決明子可治療與消化、肝臟、眼睛、腸道、高血壓、血液循環、減肥和關節相關的疾病。還可滋養大腸並緩解排便。決明子還能夠緩解感冒和流感。

1. 治療眼部問題

決明子含有視黃酸，它可以排毒肝臟和促進視力。中醫經常用決明子於治療一系列眼部問題，例如視力模糊、眼睛發癢、青光眼、眼睛發紅、疼痛和眼睛乾澀。

 

2. 改善食物消化

決明子中稱為糖苷的有機化合物的存在可改善體內的胃液分泌，促進消化，喝一杯由決明子製成的茶將有助於快速消化。它還可以用於治療腸胃脹氣等腸道疾病，因消化不良而胃痛的人可以通過在肚臍區域按摩決明子油和亞麻籽油或杏仁油來緩解症狀。

 

3. 防止便秘

決明子因其治療功效而被廣泛使用，其中包括其通便特性。它含有大黃素，具有治療便秘問題的通便作用。每天喝用決明子製成的茶將有助於保持大腸的水分充足並促進排便。決明子植物種子的提取物將有助於軟化和潤滑大便。

 

4. 有助於減肥

由於決明子具有通便特性，它通過有效排出毒素來幫助減輕體重。它還可以排出體內多餘的水分。所以，多飲決明子茶可以幫助您減掉多餘的體重。

 

5. 降低高血壓

像綠茶一樣，定期飲用決明子茶將有助於降低高血壓。它可以促進體內血液的循環，以控制血液的壓力水平。而且，決明子還可以降低血脂。

 

6. 緩解感冒和流感

決明子種子具有強大的抗菌和抗病毒特性，使其成為治療感冒和流感的天然藥物。使用決明子油可以防止感冒和流感的爆發。決明子可以緩解頭痛、治療感冒和流感，還可以對抗季節性過敏有關的感染。

 

7. 舒緩身體疼痛

從決明子提取的油是緩解關節關節炎疼痛的有效療法。它具有抗風濕和抗炎特性。每天用決明子油按摩關節將有助於促進血液循環系統，通過加熱肌肉組織並改善血液循環來緩解肌肉組織的腫脹、不適和疼痛。

 

決明子種子的副作用

決明子的確實有一些副作用。患有腹瀉的人應避免食用。它可能會惡化胃腸道問題。它會降低血壓，因此服用降壓藥的人應避免服用。孕婦亦應該避免食用。

 

 

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